Suppen sind rund ums Jahr ein Renner. Sie schmecken immer und die Zubereitung benötigt nicht viel Zeit. Hier finden Sie gute Suppenrezepte vom Bauernhof:
Den Kümmel in einem heißen Topf erhitzen und mit Wasser aufgießen. 5 Minuten kochen lassen. Danach den Sauerrahm mit 3 EL der Brühe abrühren, damit er nicht bröckelig wird. In die Suppe geben und ca. 3 Minuten weiterkochen lassen. Gegebenenfalls mit Mehl und Wasser auf sämige Konsistenz eindicken. Zum Schluss das Schwarzbrot dünn schneiden, toasten oder in der Pfanne knusprig rösten und mit Schnittlauch und gebratenen Champignons verfeinern. Gutes Gelingen!
Den Ofen vorheizen und die Baguettes ungefähr 10 Minuten backen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das mit Salz und Pfeffer gewürzte Hackfleisch anbraten. Den in kleine Ringe geschnittenen Lauch hinzufügen und weitere 5 Minuten anrösten. Wasser zugießen und Brühwürfel hineingeben. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den Schmelzkäse hinzufügen. Crème fraîche einrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen. Kräftig würzen und genießen!
Die Zwiebeln halbieren und in einem großen Suppentopf ohne Fett erhitzen. Danach Knochen, Beinscheiben und Suppenfleisch einschichten. Das klein geschnittene Gemüse darüber verteilen und mit Wasser auffüllen. Gewürze hinzufügen und in einem großen Topf kochen lassen. Das Fleisch sollte mit dem Wasser überdeckt sein. Wenn nötig, Wasser hinzufügen. Mindestens 1,5 Stunden kochen lassen. Guten Appetit!
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Erleben Sie einen einzigartigen Bauernhofurlaub in Österreich auf dem Tobhartbauer in Dorfgastein! Umgeben von der unberührten Natur des Gasteinertals im Salzburger Land, genießen Sie sowohl im Sommer als auch im Winter unvergessliche Momente. Unsere modernen Ferienwohnungen bieten Platz für bis zu sechs Personen und bieten eine gemütliche Atmosphäre für Ihre Familie. Die zentrale Lage ermöglicht Ihnen direkten Zugang zu Wanderwegen und Skigebieten, während Ihre Kinder auf dem Spielplatz oder bei Trettraktoren viel Spaß haben können. Besonders tierisch wird es auf unserem Bauernhof, wo Kinder die Tiere hautnah erleben können. Vom Pony Mozart bis zu den Kälbern auf den Almwiesen – hier können Ihre Kinder die Tiere des Hofes kennenlernen und mehr über sie erfahren. Der Tobhartbauer ist der ideale Ort, um die Natur zu genießen, frische Bergluft zu atmen und wertvolle Zeit mit Ihrer Familie zu verbringen.
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Urlaub auf dem Biobauernhof in Mittersill, Salzburg – Entfliehen Sie dem Alltag und genießen Sie wohltuende Erholung auf unserem charmanten Biobauernhof im malerischen Salzburger Land. Unsere frisch renovierten und liebevoll eingerichteten Ferienwohnungen bieten den idealen Rückzugsort für eine Auszeit inmitten unberührter Natur. Das über 400 Jahre alte Bauernhaus wurde mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail modernisiert und beherbergt zwei großzügige Ferienwohnungen mit offenem Sichtdachstuhl sowie modernen, hochwertigen Ausstattungen. Von den großzügigen Balkonen aus eröffnet sich Ihnen ein beeindruckender Blick auf die umliegenden Berge – eine wahre Quelle der Inspiration und Erholung für Körper und Geist.
Unser Bauernhof Peilberghof in Hollersbach im schönen Salzburger Land lädt zum Entspannen und Ausruhen ein. Direkt von einem Appartement aus können Sie den herrlichen Blick auf den Nationalpark Hohe Tauern genießen. Unsere selbstgemachten Produkte, teils aus eigener Landwirtschaft, können Sie bei einem ausgiebigen Bauern-Frühstück probieren.
Unser Obermühlhof in Saalfelden befindet sich in ruhiger Lage und direkt an der Ski- und Wander-Bushaltestelle. Wählen Sie zwischen einem geräumigen Apartment oder einem gemütlichen Doppelzimmer. Unsere Tiere sind das ganze Jahr über auf dem Hof und freuen sich schon auf viele Streicheleinheiten.
Unser Bio-Heumilch-Bauernhof befindet sich in ruhiger und sonniger Lage etwas oberhalb vom Urlaubsort Mühlbach am Hochkönig. Bei uns auf dem Bauernhof können Sie den Alltag ganz hinter sich lassen und die Ruhe der Natur genießen.
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Wir bieten auf unserem Bauernhof moderne Ferienwohnungen im gemütlichen Alpinstil, inmitten von grünen Wiesen und grandiosen Aussichten auf eine Bergwelt.
Verbringen Sie Ihren Bauernhofurlaub bei uns am Schneiderbauer in Unken. Wir freuen uns schon, Sie in unserer neu errichteten Ferienwohnung im Dachgeschoss begrüßen zu dürfen und auch unsere Tiere warten schon darauf, Sie kennenzulernen.
Inmitten der Natur von Fieberbrunn in den Kitzbühler Alpen liegt unser bezaubernder Bio - Bauernhof Mittermoos. Wir vermieten darin 5 ländlich, modern eingerichtete Ferienwohnungen. Hier können Sie den Alltagsstress vergessen und sich einfach erholen.